LA VILLA – Pech Ménel – Rouge – 2015

8,65

Un pas de plus vers le firmament

Vente uniquement par carton de 6 bouteilles

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Description

LA VILLA – Pech Ménel – Rouge – 2015

Terroir

Terroir argilo-calcaire et quelques schistes

Rendement

32 Hl/Ha

Cépages  

Assemblage
16% Syrah
64% Mourvèdre
16% Carignan “grappes entières”

Vinification

Vinification Classique
Égrappage de la totalité de la vendange
Excepté le Carignan

Elevage

Age moyen des vignes de 12 ans à  + de 60 ans

Respect état sanitaire

Controle Technique tout à la parcelle tout a long de l’année

Vendanges manuelles

On regarde

LA VILLA, fruit de la passion des deux soeurs pour leur terroir de garrigues et d’oliviers, est un plaisir vrai avec la grande cuisine mais aussi entre copains.

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