Seigneur de Leuze – Mas de Figuier – 2017 – Blanc – Notes de fleurs blanches, notes de jasmin.

9,50

Fleurs Blanches de pécher de vigne accompagné d’aromes d’agrumes…fruité, vif et frais !
 
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Description

Terroir

Les vingts hectares de vignes présentent sur des terres argilo-calcaires, sous un micro climat propre au Pic St Loup. Des nuits fraiches et des journées chaudes permettent aux raisins d’exprimer toutes leurs caractéristiques propres aux vins méditerranéen.

Cépages 

50% Grenache blanc

50% Roussanne

Vinification et Elevage 

Culture biologique. Eurofeuille, Agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

On regarde 

Couleur or jaune, profonde, reflets or.

On respire 

Aromatique, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes de jasmin, arômes d’agrumes, arômes de miel, arômes de cire d’abeille, arômes de beurre.

Sublime avec 

L’apéritif, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets