Description
Terroir
Propriété familiale : 17 hectares cultivés en vigne
Exploitation certifiée au titre de l’Agriculture Raisonnée : certification obtenue en avril 2004 et renouvelée en 2009 (démarche qualité BUVICA et traçabilité certifiée depuis 2001).
Cépages
30% Grenache
20% Syrah
50% Cinsault
Vinification
Vendange manuelle : seaux, bacs, tapis de transport dans cuve des grappes entières
On regarde
Rosé frais : notes d’agrumes très marquées (pamplemousse)
A boire très frais en apéritif
Sublime avec
grillades et salades.
Conditionnement
Bouteilles bordelaises à vis par cartons de 6 bouteilles.
Mise en bouteille au domaine et stockage au domaine dans une ancienne bergerie aménagée à cet effet.
Avis
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