Rosé – Château La Dournie – 2018

8,00

Fraicheur et élégance

Un excellent rosé d’apéritif

Vente uniquement par carton de 6 bouteilles

UGS : Rosé-chateau-La-Dournie-shop-vins-cote-sud Catégories : ,

Description

Terroir

 Sols de Schistes à tendance acide

Cépages – 35% Syrah  35 % Cinsault  30% Grenache

 Vinification et Maturation  

 Vinification traditionnelle sous contrôle des températures

Elevage 6 mois en cuve inox

 Vignoble et Culture

 35 ans

Agriculture Durable

1ère année en conversion bio

 Notes de Dégustation

  • Visuel : Une couleur de pétales de roses aux reflets saumonés.
  • Nez : Un nez élégant aux arômes de petits fruits rouges acidulés.
  • Bouche : En bouche la fraîcheur et l’élégance dominent.

Suggestion 

Un excellent rosé d’apéritif  qui peut tout aussi bien convenir au cours d’un repas. Servi autour de  12°C

Sublime avec

une cuisine à base de tomate, langoustine, crustacés, grillades ou fromage de chèvre.

Situé sur l’AOC Saint Chinian, le château La Dournie est une propriété familiale depuis plus de six générations, gérée de mère en fille.

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